المقادير
3 أكواب أرز أميركي (مغسول)
450غ لحم (مفروم)
7 ملاعق كبيرة زيت
5 حبات جزر (متوسطة مبشورة)
3 حبات فلفل أخضر (مبشورة)
رشة من كل من: بهار أبيض وقرفة وبهار أسود
6 مكعبات مرقة دجاج ماجي
2/1 4 أكواب ماء
طريقه التحضير
1- يغسل الأرز وينقع لمدة 15 دقيقة ويصفى .
2- يقلى اللحم في الزيت ويضاف إليه الجزر والفلفل والبهارات مع التحريك.
3-
يضاف الأرز ويخلط مع اللحم والجزر والفلفل. تذوّب مكعبات مرقة دجاج ماجي
في 3 أكواب ماء مغلي وتضاف للأرز واللحم مع التحريك جيداً.
تعليقات