المقادير
24 قطعه من الموتزاريلا المقطعه الي اصابع وتباع جاهزه في السوبرماركت
5 بيضات مضروبين
3 أكواب من فتات الخبز المتبل
طريقة التحضير
بطني صينيه بورق الشمع او ورق الزبده
اغمسي الجبن في البيض ثم في البقسماط واتركيه علي ورق الزبده يرتاح ٥ دقائق
ثم اغمسيهم مره اخري في البيض ثم البقسماط ثم ضعيهم في الفريزر ساعتين علي الاقل
يحمى الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اقلي اصابع الجبن في الزيت عدد قليل في كل مرة، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا والجبن لينة من 5 إلى 8 دقائق.
طلعيها على مناشف ورقية، تبرد قليلا، وتقدم دافئة.
كميه السعرات في القطعه ٩٧ سعر حراري
تعليقات