المقادير
6 بيضات مسلوقه جامد
ربع ك جمبرى مسلوق
ملعقه زبد
ملعقه دقيق
كوب لبن
ملعقه صغيرة صلصة
ملح وفلفل
الطريقه التحضير :
1- يقطع البيض نصفين وترفع الصفار ليخلط مع الجمبرى
2- يعمل بشاميل من الزبد والدقيق واللبن وتضاف له الصلصة
ثم يترك ليبرد ثم يخلط مع الجمبرى بالصفار والشيدر
3- يعاد حشو البيض ثانية ويوضع فى الفرن عشر دقائق ليحمر السطح
تعليقات