المقادير
بطاطس شرائح رفيعه مثل الشيبسي
بيضه مخفوقه
ورشه كريمه وبهارات
وشرائح سوسيس
وبصل وثوم
وفلفل رومي محمر
طريقه التحضير
بطاطس شرائح رفيعه مثل الشيبسي تحمر ليس جامد ثم تصب في وعاء فيه بيضه مخفوقه ورشه كريمه وبهارات وشرائح سوسيس وبصل وثوم وفلفل رومي محمر يخلطوا جيدا ويحمروا اومليت في طاسه علي نار هادئه مع تغطيه الوجه لينضج جيدا
تعليقات