المقادير
بصل
ثوم
فلفل رومى
فلفل حار
زيت زيتون
4 حبات طماطم مفرومين
البيض
ملح وفلفل
طريقه التحضير
نحمر بصل وثوم وفلفل رومى وفلفل حار فى زيت زيتون حتى تطلع ريحتهم جامد يعنى حوالى بصله و3 فصوص ثوم وقرن فلفل نزود لهم 4 حات طماطم مفرومين ونتركهم يغلوا شويه
نضيف البيض ونرش ملح وفلفل وندخلهم الفرن 10 دقائق او نغطيهم ونتركهم على البوتوجاز على نار هاديه
تعليقات