المقادير:
1/ 2 كيلو جبنة فيتا
ملعقه صغيره روز مارى
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حزمة نعناع أخضر
3 حزمة جرجير
عصير 2 ليمونة
ملح وبهارات
زعتر أخضر
رشه كركم
الطريقة التحضير :
1- اغسلي الأعشاب كويس وقطعيها.
2- اخلطي زيت الزيتون والملح والبهارات مع بعض، وضيفي عليهم عصير الليمون تدريجياً، مع التقليب لغاية ما كلّ المكونات تتجانس.
3- اهرسي الجبنة الفيتا ، وحطّيها في طبق غويط، واخلطي معاها باقي الأعشاب ، وفي الآخر ضيفي الصوص اللي حضّرتيه وقلّبيهم كويس
تعليقات