المقادير
نصف كيلو قمح
كيلو حليب طازج وممكن خالي او نص دسم
سكر حسب الرغبه وانا افضل سكر الفاكهه
مكسرات حسب الرغبه
طريقة التحضير
يغسل القمح جيدا وينقي
وينقع في مقدار من المياه الفاتره لفتره ٦ ساعات لكي تكون قشرته ناعمه
نرفع حله علي النار مع مقدار مناسب من المياه ونضيف القمح حتي مرحله الغليان
ونطفيء النار لمده 15 دقيقه نتركه فيها منقوع
ونعيد اضأه النار مره اخري ونكمل التسويه لمده 15 دقيقه اخري حتي التسويه الكامله
ملحوظه
( اطفاء النار وتركه هذه المده واضاه النار مره اخري بسب انه يساعد علي انه ينفش
و يجب ان تكون كميه المياه التي مع القمح قليله وسميكه
يغرف ساخن مع اضافه اللبن الساخن والسكر و يرش علي الوجه المكسرات حسب الرغبه
تعليقات