طريقة عمل البيتى فور

 علشان تعرفى طريقة عمل البيتى فور بالكاكاو فى البيت, تابعى معايا الموضوع ده..

المقادير:

1 كوب زبدة لينة
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
2 و 1/2 كوب دقيق
1/2ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين

طريقة التحضير:

1- تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة و الفانليا ويخفق الخليط جيداً.
2- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة.
3- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو ويُترك الآخر كما هو.
4- يُمد كل جزء من العجين على شكل اسطوانة.
5- تلصق كل اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطعا صغيرة.
6- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.