طريقة عمل الجبنه الفيتا المتبله

المقادير

250 جم جبنة فيتا
125 جم جبن كريم تشيز
بشر ليمونه متوسطة
3 فصوص من الثوم مهروسين
1 ملعقة صغيرة من السمسم المحمص
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة
1 كوب من زيت الزيتون البكر
4-5 اعواد من الزعتر الطازج او ملعقه اوريجانو مجفف


طريقه التحضير


باستعمال ملعقه خشبيه اهرسي الفيتا مع الكريم تشيز ثم افرديهم علي بلاستيك في سمك سم واحد وضعيهم في علبه مربعه او ربعي شكل الجبنه وضعيها في الثلاجه لمده ساعتين

طلعيها وقسميها برفق الي مكعبات رصيها في برطمان

اخلطي الزيت مع التوابل والاعشاب وبشر الليمون ثم صبيهم علي الجبنه ولو لم تتغطي زيدي كميه الزيت حتي تغطيها

اتركيها يومين في الثلاجه قبل استعمالها ثم قدميها مع الخبز الايطالي من ملف الخبز