المقادير
• 2 ½ كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ كوب زبدة لايت
• 1 كوب سكر أو ما يعادله من المحليات الاصطناعية
• 2 بيض
• 1 كوب توت
• ½ كوب لبن خال من الدسم
• ½ ملعقة صغيرة برش ليمون
طريقة التحضير
• حمي الفرن على 180 درجة مئوية وغطي الصواني بورق الزبدة.
• اخلطي الـبيكنج بودر ، الدقيق والملح.
• ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة اللايت والسكر.
• أضيفي البيض مع برش الليمون.
• أضيفي اللبن ثم الدقيق تدريجياً.
• عند تكون مزيج متجانس اضيفي التوت.
• قسمي المزيج على أوراق الزبدة بحجم ملعقة كبيرة لكل واحدة مع ترك فراغات بينها.
• أخبزيها لـ12 الى 15 دقيقة.
تعليقات