المقادير
نص كوب زيت
بيضتين مخفوقتين
ملعقه صغيره زنجبيل مبشور
فص ثوم
ملعقه كبيره سكر بنى
200 جم مشروم شرائح سميكه
2 كوب ارز ياسمين مسلوق
ملعقه صويا صوص
4 بصل اخضر شرائح
الطريقه التحضير
1- فى نص الزيت قلبى البيض حتى يبدا يجمد ثم ارفعيه وقطعيه شرائح رفيعه
2- ضعى بقيه الزيت مع الزنجبيل والثوم والسكر وقلبى لمده دقيقه حتى يبدا يتكرمل
3- يضاف المشروم ويقلب لدقيقه ثم يضاف الارز والصويا صوص ويقلبوا جيدا على النار
4- يخلطوا مع البصل الاخضر والبيض ويقدموا
تعليقات