طريقه عمل الارز الهندى المخبوز

المقادير

بصله مفرومه
3 فصوص ثوم مهروسين
قرن فلفل حار مفروم
ربع كوب لوز
ملعقه صغيره جرام مسالا
ملعقه صغيره زنجبيل اخضر مفروم
نص ملعقه ملح
4 اكواب شوربه منزوعه الدسم
نص كيلو ارز بسمتى
4 ملاعق زيت زيتون

الطريقه التحضير

1- اغسلى الارز 6 مرات حتى تصبح مياهه نظيفهوانقعيه 10 دقائق

2- شوحى اللوز حتى يتحمر ثم ازيليه جانبا

3- نشوح البصل حتى يبدا فى اللون الذهبى ثم نضيف الثوم والفلفل الحار والبهارات ونقلبهم دقيقه

4- نضيف الارز ونقلبه 5 دقائق على النار ثم نضيف الشوربه بعد غليها ونغطى

5- نننتظر حتى يشرب الارز كل الشوربه ثم غطيه بالفويل ودخليه الفرن 20 دقيقه

6- اخرجيه واغرفيه وقلبى معه اللوز المحمص