طريقه عمل بسكوت دايجستف

المقادير

100 جم دقيق الحبوب الكاملة
100 جم الشوفان
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
80 جم السكر البني
100 جم زبدة مملحة طريه
2 ملاعق طعام من الحليب

طريقه التحضير

1- سخني الفرن الى 350F/180C.

2- ضعي الشوفان في الخلاط واطحنيه حتى يتم الحصول على الملمس الدقيقي.

3- تخلط كل المكونات الجافة في وعاء. ثم تضاف الزبدة وتخلط حتى نحصل متفتت.

4- قومي بإضافة الحليب وتخلط العجينة حتى لم يعد مفتت ثم شكليها مثل الكرة وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

5- ثم تأخذ من العجينه وافرديها لسمك 3 ملل وقطعيها دواير قطرها 6cm. وتخبز لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيها واتركيها تبرد.