المقادير
كوبان من الدقيق
- بيضتان
- ملعقة من الفانيليا
- ملعقة من «البايكنغ باودر»
- 200 غرام من الأناناس
- 200 غرام من التفاح
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من بودرة القرفة
- 190 ملليلتراً من الزيت
طريقة التحضير:
1- يضاف الدقيق والمقادير الجافّة والبيض والزيت، وتمزج هذه تتكوّن عجينة ملساء.
2- في مقلاة توضع على النار، يضاف التفاح المقشر والمقطّع إلى قطع صغيرة والأناناس المقطع والسكر والقرفة.
3- تفرد نصف العجينة في صينية الخبز، وتوزّع عليها طبقة خليط التفاح والاناناس، وتغطّى بطبقة ثانية من العجين. -- يتمّ ادخال هذه الصينية إلى فرن حار، وتدع حتى تنضج. ثم تقطّع، وتقدّم ساخنة.
- بيضتان
- ملعقة من الفانيليا
- ملعقة من «البايكنغ باودر»
- 200 غرام من الأناناس
- 200 غرام من التفاح
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من بودرة القرفة
- 190 ملليلتراً من الزيت
طريقة التحضير:
1- يضاف الدقيق والمقادير الجافّة والبيض والزيت، وتمزج هذه تتكوّن عجينة ملساء.
2- في مقلاة توضع على النار، يضاف التفاح المقشر والمقطّع إلى قطع صغيرة والأناناس المقطع والسكر والقرفة.
3- تفرد نصف العجينة في صينية الخبز، وتوزّع عليها طبقة خليط التفاح والاناناس، وتغطّى بطبقة ثانية من العجين. -- يتمّ ادخال هذه الصينية إلى فرن حار، وتدع حتى تنضج. ثم تقطّع، وتقدّم ساخنة.
تعليقات