طريقه عمل بسكوت مربي

المقادير


1/2 كوب زبدة طريه
100جم جبن كريمي في درجه حراره الغرفه
1و 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/4 كوب مربى الفراولة
1/4 كوب من السكر البودره


طريقه التحضير

1- اخفقي الزبدة والجبن في وعاء خلاط حتى تكون كريمه خفيفة وزغبة.

2- إضيفي الدقيق تدريجيا و يضرب جيدا بعد كل إضافة.

3- لفة العجين إلى سمك 1/8 بوصة على سطح مطحون بخفة.

4- قطعيها الي دوائر ورصي الدوائر علي صينيه مدهونه ثم ضعي قليل من المربى في وسط كل دائرة.

5- لمي حواف بالعكس معا واضغطي قليلا لتتداخل قليلا الحواف.

6- . أخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة.

7- صعي البسكوتان علي رف لتبرد ثم رشيهم بالسكر البودره