طريقه عمل أم على بسعرات اقل

المقادير

8 قطع من الكرواسان٬ متوسّطة الحجم، سادة، مقطّعة إلى أجزاء صغيرةاو رقاق او جلاش محمص

3 ملاعق طعام من الزبيب

3 ملاعق طعام جوز الهند المجفف والمبشور

3 ملاعق طعام من اللوز٬

3 ملاعق طعام من الفستق المكسّر

1 علبة من حليب المكثّف المحلّى خالي الدسم

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

4 أكواب أو 1 ليتر من الماء

1 كوب أو 250 مل من الكريما مخفّضة الدسم٬ السائلة والمخفوقة اختياري



طريقة التحضير


يُمزج الكرواسان المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاءٍ للخبز.

يوضع حليب المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الفانيلا والماء داخل قدرٍ كبير وتُغلى المكوّنات ثم تُرفع عن النار وتُسكب مباشرةً فوق مزيج الكراوسان في طبق الخبز وتوضع جانباً لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تمتص قطع الكراوسان أكبر كميّةٍ ممكنةٍ من السائل.

توضع الكريما المخفوقة داخل كيس تزيين الحلويات ثم تُعصر الكريما فوق المزيج المحضّر في طبق الخبز. يوضع طبق الخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة مع استعمال قسم الشواء فيه ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح وجه التغليفة ذهبيّاً ويُقدّم مباشرةً.