المقادير
عيش ابيض
زيت زيتون
الحشو
1\4كيلو لحم مفروم
بصله مفرومة
فص ثوم
معلقة معجون طماطم
سبانخ مسلوقه ومفرومه
ملح- فلفل- بهار -جوزة الطيب
طريقه التحضير
تخاط مقادير الحشو معا حتى تندمج معا ثم توضع داخل العيش ويدهن العيش من الخارج بالزيت ويوضع على طاسة تيفال حتى يكون لونه ذهبي ثم يقلب على الجانب الاخر
ممكن ان يشوى على الجريل او يلف داخل ورق زبدة ويدخل الفرن
تعليقات