المقادير
1\2كيلو ستيك لحم مقطع شرائح
زهرات بروكلى
بصله شرائح
معلقة جنزبيل
معلقة دقيق اونشا
معلقه صويا
معلقه فلفل احمر مفروم
كوب لبن خالى
عصير ليمونه
معلقة عسل
ملح فلفل بهار
كوبين ماء
طريقة التحضير
يسخن وعاء به معلقتين زيت يوضع فيه اللحم ويشوح حتى يعطى لون ذهبى
ثم يوضع البصل والجنزبيل ويقلب حتى يدبل البصل ثم يوضع 2كوب ماء حتي يقرب نضج اللحم
يوضع البروكلى ويقلب واخيرا تقلب باقى مكونات المذكورةوتصب على اللحم وتترك 10دقائق
تقدم مع ارز او مكرونه
تعليقات