المقادير
جمبرى
سبيط
كابوريا اصابع
بصله ناعمه
2 كوب لبن خالى الدسم
معلقه دقيق
كرفس
بشر جزر
فص ثوم
جوزة الطيب
ملح
فلفل
طريقه التحضير
يشوح البصل والثوم والكرفس ثم يوضع الجمبري والسبيط ويقلب جيدا ثم الكابوريا ويصب الماء ويغلى مرة ثم يصب اللبن ومعلقة الدقيق ويقلب حتى يغلى ويضاف الجزر ويقدم
تعليقات