المقادير
2 بطاطس مسلوقه مهروسه
كوب جمبرى صغير
فلفل الوان مفروم /
بصله صغيرة ناعمه
فص ثوم
بقدونس مفروم
بيضه
ملح
فلفل
كمون
جوزة الطيب
بقسماط
طريقه التحضير
يشوح البصل والثوم ثم يوضع الجمبرى ويقلب حتى النضج ثم يقلب كل المكونات معا عدا البقسماط
وتشكل وتوضع فى البقسماط وترص فى صينية وترش بالبخاخ الزيت وتدخل الفرن
اوتقلى فى الزيت
تعليقات