المقادير
نصف كيلو لحم شرائح رفيعه التتبيلة
2 معلقه صويا صوص
2 معلقه صوص باربكيو /
معلقه كبيرة هريسه /
معلقه خل /
عصير ليمونه /
مكعب مرقه /
فص ثوم
قرفه
بهارات
زعتر
جوزة الطيب
ملح
فلفل
بصل جوانح
فلفل الوان جوانح
زيتون اخضر
طريقه التحضير
يتبل اللحم بمكونات التتبيله ويترك ساعه
يشوح البصل ويوضع معه اللحم ويشوح حتى ينضج ثم يوضع فوقه الفلفل والزيتون ويقلب جيدا ثم يحشى فى التورتيلا وبالهنا
تعليقات