طريقة عمل المفتقة (الحلبه المعقودة)

المقادير:

3 كيلو عسل اسمر
1/8 كيلو مغات
 1/4 كيلو حلبة
 لتر زيت
 مقدار مكسرات
 1/4 كيلو سمسم
 1/4 كيلو دقيق

طريق التحضير :

1- يضاف الزيت على النار
2-يضاف الدقيق ويقلب
3-ثم السمسم ثم المكسرات
4-ثم المغات
5-ثم الحلبه
6-ثم العسل ويترك خمس دقائق

ملاحظات :

 لايجب ترك المكونات على النار اثناء التقليب عشان متنشفش
وبعد الانتهاء يترك العسل لمدة خمس دقائق مش اكتر