المقادير:
كوب لبن
5 ملاعق مرتة
مقدار شطة
مقدار ملح
2 معلقه سمنه
مقدار قطع جبن
طريقه التحضير
1- تحمري المرته في السمنة لغاية ما يبقي لونها دهبي محمروبعدين حطي اللبن لغاية ما يغلظ قوامه وشيليه من علي النار لغاية ما يبرد
2-حطيه في برطمانات علي الجبن القطع وضيفي الشطة والملح وملعقة زيت علي الوش
3-اغلقي البرطمان كويس قوي وممكن يتحفظ لغاية اربع اشهر
تعليقات