المقادير:
3 اكواب دقيق
3/4 كوب زبدة
كوب لبن
عدد 1 بيضه
كوب زبادى
قطعتين خميره
رشة ملح و سكر
مقدار حشو جبنه او شكولاته
طريقه التحضير:
1-هنعجن عجينه لينه جدا بنص كوب الزبده بس ونخلى الربع على جنب ونسبها تخمر وترتاح فى مكان دافى
2-هنقطع العجينه كذا جزء علشان نعرف نستخدمها
هناخد جزء منها نفرده دايره كبيره وبعدين ندهنه شويه زبده من اللى سبناها على جنب ونفرد دايره تانيه ونحطها فوقيها
3-وبعدين نقسمها مثلثات ونحشى الحشوه اللى تحبيها ونلفها مولتو
4-بجد قطعه الخميره الزياده ودهن الزبده بين الطبقتين فلاقت جدا
نسبها تخمر براحتها خالص وترتفع كويس
5-وبعدين ندهن الوش بشويه لبن على نقطه زيت
6-ندخلها الفرن على 180 ونسبها تستوى وهتطلع
تعليقات