طريقة عمل دقة الزعتر

المقادير:

 2ملعقة كبيرة سمسم
 2ملعقة كبيرة سماق
 ملعقة كبيرة زعتر جاف
 مقدار الملح

طريقة التخضير :

 1-يحمص السمسم فى مقلاة على نار متوسطة لبضع دقائق اْو فى صينية فى الفرن.
2-يطحن الزعتر حتى يصبح ناعم ويخلط مع السمسم والسماق والملح جيدا .
وبكده يكون جاهز للاستخدام.

ملاحظات:

1- السماق يعطيه المذاذه وممكن تتحكمى فى المقاديرحسب ما تحبى(ساعات بيتباع فى السوق زعتر مطحون لونه اْخضر ممكن تحطى عليه السمسم المتحمص)
2-والافضل  لو تاكليه مع زيت الزيتون اْو تخلطى شوية بزيت الزيتون.