طريقه عمل ساندوتش كريب الدجاج

 المقادير:

 العجين: -

كأس طحين - 2 كأس حليب- ملعقة كبيرة روب- بيضة- ملح

الحشو:-

صدر دجاج مفلل- علبة جبنة مبشورة - ملح - فلفل اسود- باشميل- جبن موزريلا للتزيين

طريقه  التحضير:-

1-نخلط مقادير العجين مع بعض ثم نمسح مقلى تيفال بالقليل من الزيت.
2- نسكب كمية مناسبة من العجينة السائلة و تترك حتى يشتد سطحها ويجف السائل منها وترفع و بذلك نحصل على الكريب.
3- نكرر الطريقة حتى ننتهي من المقدار.
4- تخلط مقادير الحشوة مع بعضها جيدا ثم نحشي بها الكريب وتلف على هيئة أسطوانات تنقل لصينية الفرن.
5- يحضر الباشميل ثم يسكب على الكريب وينثر الجبن الموزريلا على السطح ثم يزج الطبق في فرن متوسط الحرارة حتى يشتد ويحمر السطح