المقادير:
1 علبة حمص جاهزة
كوب صغير طحينة
مقدار ملح
وثوم مدقوق
1/2 كوب عصير ليمون
مقدار بقدونس مفروم ناعم
مقدار فلفل احمر
مقدار زيت زيتون
مقدار حمص صحيح للزينة
طريقة التحضير:
1-يخلط الحمص بالخلاط ثم يضاف إليه الطحينية والثوم ويخلط جيدا ثم يضاف عصير الليمون والملح
2-يسكب الحمص في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر ويرش فوقه زيت الزيتون وبعض حبات حمص صحيحة
تعليقات