المقادير
نصف كيلو دقيق ابيض
ربع كيلو ذبدة طرية
تمن كيلو سكر بدرة
بيضتين
فانيليا و رشة ملح
للحشوة:
نصف كيلو مربى اي نوع
طريقة التحضير
1-يضرب الذبده الطري مع السكر حتى قوام كريمي
2- ثم اضيفي باقي المكونات بالترتيب المذكور حتى الحصول على عجينة.
3-تفرد العجينة في قالب تارت مبطن بسمن و دقيق ثم يدهن عليها طبقة من المربى
4- ثم يشكل على الوجهة عجين مبروم كالشبكة و يثبت بالأطراف. يدخل القالب الفرن على 180 درجة حتى اللون الذهبي و النضج في خلال نصف ساعة او اكثر.
تعليقات