طريقه عمل كفته البطاطس الهنديه

المقادير


4 بطاطس كبيرة
2-3 ملعقة كبيره من الدقيق
1 حبه من الفلفل الأخضر الحار المفروم
ملح وفلفل

للحشو

1 كوب من جوز الهند المبشور
2 ملعقة من الفول السوداني المحمص المجروش
1 ملعقة صغيرة من المكسرات الكاجو المحمص المجروشه
1 ملعقة صغيرة من الزبيب
1 / 2 ملعقة عصير الليمون
ملح



طريقه التحضير


اسلقيي البطاطس ثم اهرسيها جيدا مع إضافة الفلفل الأخضر المفروم والدقيق والملح والفلفل

نخلط مقادير الحشو معا

تأخذ حفنة من خليط البطاطس. ونحشيه 1-2 ملعقة صغيرة من الحشوة و نضعه في وسط خليط البطاطس
.
تدخل الثلاجه ساعه ثم ترص في صينيه مدهونه و تدخل الفرن تحمر

ممكن غمسها بالبيض والبقسماط لمن يحب وذلك فبل وضعها في الفرن