طريقة عمل شوربة العدس بالمكرونة

المقادير

    مرقة دجاج ,2 مكعب
    فلفل أسود , حسب الرغبة
    ليمون عصير, ثمرة
    عدس صحيح وغير مقشّر, كوب
    معكرونة أسطوانية الشكل, كوب
    ماء ,6 أكواب
    معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
    ثوم مفروم,2 فص
    كزبرة مفرومة, ملعقة كبيرة
    ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير


1- يتم غسل العدس ويتم وضعه على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.

2- تضاف مكعبات مرقة الدجاج حتي يصبح العدس شبه ناضجٍ.

3- تضاف المعكرونة ومعجون الطماطم، وتطهى المعكرونة والعدس معاً حتى النضج.

4- يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون للشوربة.

5- يسكب الثوم بعد قليه فوق الشوربة ويقلّب جيداً.

6-تزيّن الشوربة بالكزبرة وتقدم.