طريقه عمل الجمبري مع الثوم الرائع

المقادير

* 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
* 3 فصوص من الثوم
* 3 حبات من الطماطم
* نصف ملعقة صغيرة من الملح
* 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف
* 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
* 1 ملعقة صغيرة من صلصة المانجا
* 1 حبة من الفلفل الأخضر الحار
* 20 حبة من الجمبري
* 2 عود من الكزبرة الخضراء

الطريقة التحضير


1. يفرم الثوم و الطماطم و الفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً ثم يحمر الثوم في قليل من الزيت

2. تخفف النار ثم تضاف الطماطم و الملح و الفلفل الأخضر الحار و عصير الليمون و صلصة المانجا و الفلفل الحار المجفف و يحرك المزيج

3. يضاف الجمبري ثم ترفع درجة حرارة النار و يطهى طهي سريع حتى يصبح زهرياً

4. يوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يزين بالكزبرة الخضراء ثم يقدم