طريقه عمل الوراك المشويه ف الفرن

    المقادير

    4 وراك بالعظام
    بصل مبشور
    ملح-فلفل-بهارات-اى توابل تانيه تحبيها

    طريقة التحضير

    1-هانتبل الوراك ونسبها على الاقل ساعتين فيها

2-بعد كده نرص الوراك على شبكة الفرن ونحط تحتها صنيه علشان المايه اللى هاتنزل منها متعملش دخنه فافرن ونولع شوايه الفرن بس نكون موطينها وكل 5 دقايق نبص عليها واول لما نلاقى لونها بقا عامل زى المسلوقة نقلبها على الناحيه التانيه

3-وهاكذا لحد ماتأخد لون الشوى بس خالى بالكوم لحسن تتحرق وتقدم