طريقة عمل مكعبات اللحم مع الكوسا والفليلفة الحمراء

مقادير

• 2 قالب لحم لايت (250غ لكل قالب) مقطعة الى مكعبات صغيرة.
• 2 فليفلة حمراء مزالة البزر ومقطعة الى مكعبات صغيرة.
• 1 كوسا وسط مقطع الى قطع صغيرة.
• ملعقتان صغيرتان من صلصة البيستو.
• 1 ملعقة صغيرة من برش الحامض.
• عصير حامضة واحدة.
• ملح وبهار أسود.

طريقة تحضير

1• امزجي اللحم، الفليفلة، الكوسى في وعاء كبير.

2• امزجي صلصة البيستو، برش الحامض وعصير الحامض في وعاء آخر.

3• أضيفي الملح والبهار.

4• امزجي الخليطين.

5• حمّي الـGrill

6• وزعي اللحم والخضار على 12 سيخا خاصا بالشوي.

7• وزعيها على الـGrill واتركيها لـ3 الى 4 دقائق من كل جهة.