طريقه عمل برجر الدجاج بالخضروات

المقادير

    جزر ,2 حبة
    بصل , حبة
    ثوم مهروس, فص
    بقدونس , حزمة
    فلفل حلو , حبة
    بيض ,2 بيضة
    ملح , ملعقة صغيرة
    كاتشب ,2 ملعقة كبيرة
    بهارات مشكلة , حسب الرغبة
    ماسترد , ملعقة كبيرة
    مايونيز , ملعقة كبيرة
    زيت نباتي لدهن الصينية, ملعقة كبيرة
    دجاج مفروم ,2 كوب

طريقة التحضير

1- تفرم جميع الخضار في المفرمة الكهربائية

2- يضاف البيض  والملح والبهارات والدجاج وتخلط جيداً حتى نحصل عل عجينةٍ متماسكةٍ

3- نشكل العجينة على شكل قرصٍ ونضعها في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت

4- ندخل العجينة إلى فرنٍ بدرجة حرارةٍ 180مئويةٍ لمدة 45 دقيقيةٍ وفي منتصف المدة نقلبها على الوجه الاَخر

5- يفتح الخبز المعد للبرجر, ويفضل أن يكون خفيف السعرات الحرارية

6- يوضع برجر الدجاج وعليه الكاتشب  والمايونيز والماسترد خفيفة السعرات الحرارية, بالإضافة إلى أي خلطة ترغبين بها.